San Diego, CA – Un aumento del 25 por ciento en ventas es lo que está pronosticando el sector restaurantero de Baja California para este fin de semana del 10 de mayo. Evidentemente, por motivo de las celebraciones por el Día de las Madres.
“Cada año los restaurantes se preparan con menús especiales y un servicio reforzado para ofrecer una mejor experiencia a las familias que festejan esta fecha tan significativa”, comentó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Baja California, Iván Nolasco.
Nolasco agregó que se espera un repunte en las ventas, principalmente en los restaurantes que ofrecen desayunos y comidas, ya que es en estos horarios cuando las familias tienden a celebrar a las madres.
“La gastronomía de Baja California se ha consolidado como una de las más revolucionarias del país, compitiendo con cocinas tradicionales como las de Oaxaca, Puebla y Mérida, y hoy es uno de los cinco destinos preferidos por los turistas para vivir experiencias culinarias”, acotó Nolasco a través de un comunicado.
De esta manera, los propietarios de restaurantes en Baja California se preparan para recibir una de las fechas de mayor demanda durante el primer semestre del año, donde también buscarán reforzar la variedad gastronómica que se ofrece en la región.
