Tijuana, BC – Una mañana de preocupación y caos vivieron decenas de familias en Tijuana. Lo que debía ser un desayuno escolar nutritivo terminó enviando a varios niños al hospital con síntomas de intoxicación. En total, más de 150 estudiantes de seis escuelas del sur de la ciudad resultaron afectados.
Los incidentes comenzaron alrededor de las 8:40a.m., cuando un estudiante comenzó a presentar vómitos y dolor de cabeza tras consumir tinga de pollo, parte del desayuno escolar. Poco después, en cadena, otros niños comenzaron a mostrar los mismos síntomas.
“Yo soy la que le da de comer a los niños, se probó, no olía mal, no sabía mal, pero pues”, dijo una madre de familia.
El 9-1-1 recibió las primeras llamadas desde la Escuela Primaria 18 de Marzo, y al lugar llegaron unidades de la Cruz Roja, bomberos y policía. En el patio de la escuela se atendieron a entre 32 y 40 menores con síntomas de intoxicación.
“Al arribo de las unidades de bomberos se atienden de 32 a 40 niños, todos con los mismos síntomas al parecer por la ingesta de alimentos”, comentó Jesús Ramón López, supervisor de Bomberos Tijuana.
Quince de los menores que presentaban estado crítico fueron trasladados en ambulancias a hospitales del sector salud, donde se reporta que se encuentran estables y conscientes.
“No dejaban de vomitar, tenían dolor estomacal, mareo, pero hablaban y estaban conscientes”, acotó López.
Los reportes continuaron llegando de otras cinco escuelas que recibieron el mismo desayuno, lo que elevó el número total de afectados a poco más de 150 niños de educación primaria. Padres de familia llegaron alarmados a los planteles para recoger a sus hijos.
“Se miraba antojable, así que yo comí, y empecé a vomitar y vomitar. Dos niños se me cayeron ahí, al costado de la silla de una clienta”, mencionó Ofelia Aguilar, madre de familia.
“Desgraciadamente es comida que manda el gobierno, que de la cara el gobierno, que venga a responder, imagínense si se mueren criaturas inocentes”, opinó Georgina Pérez, madre de familia.
A través de sus redes sociales, la gobernadora de Baja California, Marina del Pilar, informó que todos los niños afectados se encontraban estables y fuera de peligro. La mandataria señaló que cada día se sirven 347 mil desayunos y comidas escolares en la entidad y que se ordenó una investigación para determinar las causas de la intoxicación y deslindar responsabilidades con la empresa contratada para este servicio.
Las autoridades enfatizaron la importancia de revisar los procesos de preparación y distribución de los alimentos, así como los controles de higiene, para garantizar la seguridad alimentaria de los estudiantes.
Este incidente generó alarma y desconfianza entre padres y comunidad escolar, quienes exigen mayor supervisión y transparencia en los programas de alimentación que benefician a miles de niños en la ciudad. La prioridad ahora es garantizar que hechos como este no vuelvan a ocurrir y que los estudiantes puedan recibir sus alimentos de manera segura.
El caso de Tijuana deja en evidencia la vulnerabilidad en la entrega de alimentos escolares y la necesidad de protocolos más estrictos que protejan la salud de los niños, recordando que la seguridad alimentaria es tan importante como la educación.
